Gastronomie
Des conseils gastronomiques, recettes, philosophie, ustenciles et des sites en rapport avec le bien manger ensemble.
Ja, aber nicht nur.
Gastronomie par Gastor : une goutte de dyslexie gustative, dans un bol d'umami.
Pionnier de l’éducation au goût en France, l’Institut du Goût mêle la recherche scientifique à la réflexion pédagogique autour de l’acte alimentaire.
L'école de cuisine et hôtelière FERRANDI propose des formations initiales du CAP au Bac+6 et des formations pour adultes : cuisine, pâtisserie, boulangerie, management...
L'École de Paris des Métiers de la Table est un Centre de Formation d’Apprentis. Nous proposons aux 15-30 ans, des formations gratuites et rémunérées, du DIMA au BAC+5, dans les secteurs de l’Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie.
Tout sur les rillettes de Tours, comment faire les rillettes et comment les manger
Chaire Unesco
Descubre con El Comidista todos los aspectos relacionados con la comida. Desde recetas hasta restaurantes, pasando por los últimos trastos de cocina y cualquier conexión de lo comestible con la actualidad enEL PAÍS.
En Andalousie on trouve deux 3 étoiles et seize 1 étoile
Continuer de lire [25 août – 1er septembre 2019] 17e Université d’été dédiée à l’histoire et aux cultures alimentaires